A los pies del monte Moisés para honrar el lugar donde según el Antiguo Testamento ardió la zarza, se encuentra el Monasterio de Santa Catalana, el cual reúne obras de arte multiculturales de gran valor, entre las cuales hay iconos, mosaicos, pinturas al óleo y una de las colecciones más grandes de manuscritos.  Esta zona es impresionante para contemplar y hacer senderismo. Más arriba del monasterio de Santa Catalina se encuentra por un lado un precioso valle y por el otro varias rutas de distinta dificultad para hacer excursiones y subir la montaña para disfrutar de estas vistas nevadas en invierno.