La gastronomía en Egipto es una mezcla de las cocinas mediterránea y africana. Con lo que la mezcla de especies hace que sea una cocina muy sabrosa. Las verduras son muy utilizadas en preparaciones tales como:
- La hoja de col rellena de carne y arroz, muy sabrosas, calabacín relleno de carne, las berenjenas muy utilizadas como pisto, etc.
- El cordero es uno de los platos más populares en este país, no deje de probar el Kebab, cordero muy condimentado y cocinado a la brasa, al igual que la carne de ternera y cabrito lechal.
- El pescado al grill es otro de los platos más sabrosos.
- De entre las infusiones más utilizadas en Egipto destacamos a parte del té, el cardamomo y el tamarindo, la infusión de “Karkade” (flor de Ibiscus seca) fría o caliente.
- La repostería es muy dulce, ya que predomina el uso de la miel, y los frutos secos, sobre todo el pistachos.